Menu

Alimentazione

Dal 2009 è stata incrementata l'offerta per l'industria alimentare

Torchiani propone un’articolata gamma di materie prime per l’industria alimentare: dal settore bevande, al lattiero caseario, dalla panificazione alla gastronomia / piatti pronti, dal settore delle carni all’enologico.

I nostri punti di forza

Servizo tecnico

Ingredienti innovativi

Certificazioni

Ingredienti per clean label

Prodotti per il settore alimentare

Grazie alla collaborazione con alcuni primari produttori europei da anni attivi nella ricerca e sviluppo di nuove materie prime, ci proponiamo come partner per affrontare le tematiche più calde nell'ambito delle tecnologie alimentari: dalle opportunità fornite da nuove normative,
all'attenzione alla riduzione degli additivi (clean label), dalla riduzione del sodio all'eliminazione dell'olio di palma, con lo spirito di formulare prodotti di maggior qualità e sicurezza per i consumatori finali: noi tutti. 

Prodotti per alimentazione

  • Aromi polvere, liquidi
  • Hpv replacer - Basenote
  • Msg replacer Basenote
  • Profile Flavours
  • Flavour system
  • Estratti naturali (meat protein)
  • Sodio Glutammato
  • Estratti di lievito
  • Coloranti alimentari
  • Serie 0 added
  • Vanillina
  • Caffeina
  • Sodio / potassio cloruro
  • Sale iposodico
  • Fosfato
  • Fosfati
  • Gomma guar
  • Gomma tara
  • Gomma cassia
  • Gomma konjac
  • Farina di semi di carruba
  • Carob powder
  • Gomma xantano Eu/Asia
  • Carragenine
  • Agar agar
  • Pectine
  • Sodio alginato
  • Carbossimetilcellulosa CMC
  • Idrossipropilmetilcellulose HPMC
  • Blends di gomme
  • Stabilizzanti per gelati
  • Esteri
  • Frutta e verdura atomizzate
  • Ingredienti liofilizzati
  • Verdure disidratate
  • Farine Vegetali
  • Farine
  • Fibre
  • Vegetali per l’industria
  • Salse in polvere
  • Caseina
  • Proteine del siero
  • Proteine del latte
  • Siero
  • Caseina
  • Calcio caseinate instant
  • Calcio-sodio caseinato
  • Lattosio
  • Yogurt polvere
  • Latte scremato
  • Latte delattosato
  • Sodio bicarbonato
  • Ammonio bicarbonato
  • Sodio carbonato
  • Ammonio carbonato
  • Cremortartaro
  • Sodio alluminio fosfato SALP
  • Ammonio fosfato
  • Calcio fosfato
  • Glucono delta lattone
  • Sodio pirofosfato acido SAPP
  • Acido Citrico
  • Acido Lattico
  • Acido Tartarico
  • Acido Malico
  • Acido Benzoico
  • Acido Sorbico
  • Acido Fosforico
  • GDL
  • Citrati
  • Lattati
  • Sorbati
  • Acido ascorbico
  • Sodio ascorbato
  • Estratto di rosmarino
  • Antiossidanti naturali
  • Vitamina E
  • EDTA calcium disodium
  • BHA
  • BHT
  • Acidificante per impasti
  • Lecitina di soia
  • Lecitina di girasole
  • Glicerina
  • Glicole monopropilenico usp
  • Sorbitolo sciroppo
  • Amidi
  • Estratti di malto
  • Sciroppi di cereali
  • Destrosio
  • Lattosio
  • Fruttosio
  • Maltodestrina
  • Edulcoranti
  • Polioli
  • Prodotti per enologia
  • Antiimpaccanti
  • Antischiuma
  • Solventi
  • Sali minerali
  • Alghe
  • Cera carnauba
  • Cera candelilla
  • Cera d’api
  • Gelatine
  • Gomma lacca
  • Paraffine

Contatta l'esperto

Alberto Solari

Responsabile alimentazione, mangimistica, agro

Contatta ora